J'ai débarqué à Buenos Aires à vingt-cinq ans pour six mois d'espagnol, et je suis restée deux ans.
J'ai servi des cafés à Palermo, donné des cours de français à des étudiants qui parlaient mieux que moi, et appris à danser le tango dans des milongas où l'on m'a longtemps regardée comme « la Française qui compte ses pas ». J'avais grandi entre les rayons d'une librairie lyonnaise ; là-bas, j'ai retrouvé la même odeur d'encre dans les vieilles librairies de l'avenue Corrientes, ouvertes à minuit.
Depuis, j'y retourne chaque année. Je ne suis ni historienne ni critique gastronomique : je raconte ce que j'ai mangé, dansé, entendu, et ce que ça coûte vraiment. Buenos Aires ne se visite pas, elle se fréquente ; c'est cette fréquentation-là que j'essaie d'écrire.
Buenos Aires et la culture, les saveurs et le vin, l'histoire et l'art de vivre argentin.
Saveurs & vin
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Carnet
Voseo, che, lunfardo, accent qui chante : le guide vécu de l'espagnol argentin pour arrêter de passer pour un manuel de classe à Buenos Aires.
Saveurs & vin
Confiture de lait, alfajor, flan, crêpes : le carnet de Juliette sur le dulce de leche, son omniprésence en Argentine et une idée de recette maison.
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Décalage horaire France-Argentine : 4 h en hiver, 5 h en été, UTC−3 toute l’année. Le vol, le jet lag et comment l’apprivoiser, sans prise de tête.
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Saveurs & vin
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Mendoza, capitale du vin et porte de la cordillère : places arborées, acequias, Aconcagua, Uspallata et Cristo Redentor. Un carnet vécu au pied des Andes.
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Andes & Nord
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Culture
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Buenos Aires
Trois jours à Buenos Aires, quartier par quartier : Palermo, San Telmo, La Boca, Recoleta, Puerto Madero. Le récit d'une Lyonnaise qui y a vécu deux ans.
Carnet
Vécu : voyager en Argentine avec des enfants, distances, glacier, baleines, manchots, Iguazú, nourriture qui passe et rythme adapté.